தஞ்சாவூர் ஸ்பெஷல் அடை செய்முறை: சுவையான காலை உணவு ரகசியம்
தஞ்சாவூர் ஸ்டைல் மணமணக்கும் அடை தயார் செய்வது எப்படி? சட்னி ஏதும் இன்றி அப்படியே சாப்பிடக்கூடிய இந்த அடையின் ரகசிய செய்முறை இதோ.
Search Results
24 articles found
தஞ்சாவூர் ஸ்டைல் மணமணக்கும் அடை தயார் செய்வது எப்படி? சட்னி ஏதும் இன்றி அப்படியே சாப்பிடக்கூடிய இந்த அடையின் ரகசிய செய்முறை இதோ.
நார்ச்சத்து உடலின் செரிமான மண்டலத்தை சீராக வைக்க உதவுகிறது. அன்றாட உணவில் எளிதாகச் சேர்க்கக்கூடிய நார்ச்சத்து மிகுந்த உணவுகளின் பட்டியலை இங்கே காணலாம்.
தினமும் ஒரே மாதிரியான தோசை சாப்பிட்டு சலித்துப்போனவர்களுக்கு சுரைக்காய் தோசை ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். இதனுடன் சுவையான முள்ளங்கி சட்னி சேர்த்து சாப்பிடும் போது அதன் ருசியே தனி தான்.
மகாளய அமாவாசை வழிபாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் வாழைத்தண்டை பயன்படுத்தி, அனைவரும் விரும்பி உண்ணும் வகையில் சுவையான கூட்டு செய்வது எப்படி என்பதை இங்கே தெரிந்துகொள்ளுங்கள்.
சத்தான தட்டைப்பயறு மற்றும் மணம் வீசும் சீரக சம்பா அரிசி கொண்டு செய்யப்படும் இந்த பிரியாணி மதிய உணவிற்கு ஏற்றது. இதனை எளிதாக செய்வது எப்படி என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
வீட்டிலேயே எளி as ாக செய்யக்கூடிய வெண்டைக்காய் உருளைக்கிழங்கு மசாலா செய்முறை. சாம்பார், ரசம் மற்றும் சப்பாத்திக்கு இது மிகச்சிறந்த சைடிஷ் ஆகும்.
மகாளய அமாவாசை தினத்தில் முன்னோர்களுக்கு படைக்கப்படும் உணவுகளில் வாழைக்காய் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. அதே சுவையுடன் கல்யாண வீட்டு மொறுமொறு வாழைக்காய் வறுவல் செய்யும் முறையை இங்கே காணலாம்.
சப்பாத்தி மற்றும் சாதத்திற்கு அருமையான நார்த் இந்தியன் ஸ்டைல் முட்டைக்கோஸ் உருளைக்கிழங்கு சப்ஜி செய்வது எப்படி என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
இட்லி, தோசை மற்றும் சூடான சாதத்திற்கு ஏற்ற ஆரோக்கியமான கறிவேப்பிலை இட்லி பொடியை வீட்டிலேயே எளிதாக செய்வது எப்படி என்று இங்கே விரிவாகக் காணலாம்.
பாரம்பரிய முறையில் ஐயங்கார் ஸ்டைல் பாவக்காய் பொரிச்ச கூட்டு எப்படி செய்வது என்று இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்வோம். இது சாதம் மற்றும் ரசத்திற்கு அருமையான சைட் டிஷ் ஆகும்.
புரட்டாசி மாதத்தில் அசைவ உணவுகளைத் தவிர்ப்பவர்களுக்கு, சிக்கன் மற்றும் மட்டன் சுவையைத் தரும் சோயா காளான் சுக்கா ஒரு வரப்பிரசாதமாகும். எளிமையான பொருட்களைக் கொண்டு வீட்டிலேயே ஹோட்டல் சுவையில் இதனைத் தயாரிக்கலாம்.
அதிகம் சோர்வடைந்த நாட்களில் சுவையாக சாப்பிட இந்த கொங்கு நாட்டு பருப்பு செலவு ரசம் உதவும். எளிமையான முறையில் இதை வீட்டில் செய்யலாம்.