சுவையான கோதுமை போண்டா!!!
மழை பெய்யும் மாலை வேளையில் சூடாக, காபி, டீயுடன் எண்ணெயில் பொரித்தெடுத்த போண்டா சாப்பிட அனைவருக்குமே பிடிக்கும். அதற்காக நிறைய வேலை செய்ய வேண்டுமென்று இல்லை. வீ...
சமையல்
Explore the latest stories, insights, and updates from சமையல்.
சமையல்
சமையல்
சமையல்
சுலபமாக வீட்டிலேயே செய்திடலாம் மாம்பழம் சர்பெட்!!!
கோடைகாலம் என்றாலே மாம்பழ சீசன் தான் நினைவிற்கு வரும். அதிகமாக கிடைக்கும் மாம்பழத்தை அப்படியே சாப்பிடுவதற்கு பதிலாக ஒரு அருமையாக ஸ்வீட் செய்து ஜில்லென்று சாப்பி...
சமையல்
நிமிடத்தில் செய்யலாம் கறிவேப்பிலை சட்னி...
தினந்தோறும் ஒரே மாதிரியான சட்னிகள், சாம்பார் வைத்து சலித்து விட்டதா? வீட்டில் கறிவேப்பிலை இருந்தால் இந்த சட்னியை செய்து பாருங்கள். ஒரு முறை செய்து சுவைத்து பார...
சமையல்
ரம்ஜான் ஸ்பெஷல் : மட்டன் பிரியாணி!!!
ரம்ஜான் வந்தாலே எல்லாருக்குமே நினைவிற்கு வருவது பிரியாணி தான். அதுவும் பாய் வீட்டு பிரியாணி என்றால், வேண்டாம் என்று கூறாமல் அள்ளி அள்ளி சாப்பிடும் அளவிற்கு அவ்...
சமையல்
பலாப்பழ ஊறுகாய்!!!
உங்களுக்கு ஊறுகாய் என்றால் மிகவும் பிடிக்குமா? சிலர் அதை சாப்பிட்டாலும் அதனுடன் ஊறுகாய் தொட்டு தான் சாப்பிடுவார்கள். நீங்களும் அப்படிப்பட்டவர் என்றால் சற்று வி...
சமையல்
வித்தியாசமான பருப்பு சிக்கன்!!!
சிக்கனை வைத்து ஒரு புதுவிதமான ரெசிபி செய்ய வேண்டுமென்று நினைக்கிறீர்களா? அப்படியெனில், தால் சிக்கன் எனும் பருப்பு சிக்கனை செய்து பாருங்களேன். இது செய்வது மிக ச...
சமையல்
காரசாரமான உருளைக்கிழங்கு மிளகு வறுவல்!!!
சாம்பார் சாதம், ரசம் சாதம், தயிர் சாதம் மற்றும் பிற கலவை சாதங்களுக்கு ஏற்ற எளிமையான சைடு டிஸ் தான் இந்த உருளைக்கிழங்கு மிளகு வறுவல். இதை சுலபமாக செய்திடலாம். அ...
சமையல்
முட்டை கொத்து பாஸ்தா!!!
குழந்தைகளுக்கு பிடித்த மாதிரியான ஒன்றை ஆரோக்கியமான முறையில் செய்து கொடுத்தால நிச்சயம் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். அதற்கு ஏற்ற ஒரு ரெசிபி தான் முட்டை கொத்து பாஸ்த...
Advertisement
சமையல்
ஹோட்டல் ஸ்டைல் வெஜிடபிள் குருமா!!!
வெஜிடபிள் குருமா சப்பாத்தி, பூரி, தோசை போன்றவற்றிற்கு பொருத்தமான சைடு டிஷ்ஷாக இருக்கும். இதை செய்வது மிகவும் சுலபம் தான். குழந்தைகள் காய்கறிகள் சாப்பிடவில்லை எ...
சமையல்
கொங்குநாடு ஸ்டைல் சிக்கன் ப்ரை!!!
தமிழ்நாட்டைப் பொறுத்தவரை ஒவ்வொரு ஊரிலும் ஒவ்வொரு வகையான உணவுகளை சிறப்பு வாய்ந்தது. அதில், செட்டிநாடு ஸ்டைல் உணவுகளுக்கு அதிக ரசிகர்கள் இருக்கிறார்கள். அதேபோல்...
சமையல்
மொறுமொறு முந்திரி சிக்கன்!!!
சிக்கனை வைத்து எப்போதும் ஒரே மாதிரியான ரெசிபி செய்து போர் அடிக்குதா? அப்படியெனில், ஒரு ஸ்நாக்ஸ் மாதிரியான ரெசிபியை சிக்கனை வைத்து செய்யலாமே. இதை உங்கள் வீட்டில...
சமையல்
திண்டுக்கல் தலப்பாக்கட்டி சிக்கன் பிரியாணி!!!
பிரியாணி யாருக்கு தான் பிடிக்காது. அதிலும், ஒவ்வொரு ஊரிலும் பிரியாணிக்கு தனி சுவை உள்ளது. அதில் மிகவும் பிரபலமானது திண்டுக்கல் தலப்பாக்கட்டி பிரியாணி. இந்த பிர...