ரம்ஜான் ஸ்பெஷல்: முகலாய் மட்டன் மசாலா!!!
ரம்ஜான் நெருங்கிவிட்டது. இந்த ரம்ஜானுக்கு ஏதாவது வித்தியாசமான மட்டன் ரெசிபி செய்ய வேண்டுமென நினைக்கிறீர்களா? அப்படியெனில், முகலாய் ஸ்டைல் மட்டன் மசாலா செய்து அ...
Search Results
"முந்திரி"
33 articles found
Results
சமையல்
ஆரோக்கியம்
உங்க கோபத்தைக் கட்டுப்படுத்தவே முடியலையா? அப்ப இந்த உணவுகளை சாப்பிடுங்க...
இன்றைய காலக்கட்டத்தில் பலரும் தங்களது கோபத்தாலேயே பெரும் இன்னலுக்கு ஆளாகின்றனர். தற்போதைய சூழலில் இருக்கக்கூடிய அழுத்தமான மனநிலையில், பலருக்கும் கோபம் என்பது க...
சமையல்
திண்டுக்கல் தலப்பாக்கட்டி சிக்கன் பிரியாணி!!!
பிரியாணி யாருக்கு தான் பிடிக்காது. அதிலும், ஒவ்வொரு ஊரிலும் பிரியாணிக்கு தனி சுவை உள்ளது. அதில் மிகவும் பிரபலமானது திண்டுக்கல் தலப்பாக்கட்டி பிரியாணி. இந்த பிர...
சமையல்
மொறுமொறு முந்திரி சிக்கன்!!!
சிக்கனை வைத்து எப்போதும் ஒரே மாதிரியான ரெசிபி செய்து போர் அடிக்குதா? அப்படியெனில், ஒரு ஸ்நாக்ஸ் மாதிரியான ரெசிபியை சிக்கனை வைத்து செய்யலாமே. இதை உங்கள் வீட்டில...
சமையல்
ஹோட்டல் ஸ்டைல் வெஜிடபிள் குருமா!!!
வெஜிடபிள் குருமா சப்பாத்தி, பூரி, தோசை போன்றவற்றிற்கு பொருத்தமான சைடு டிஷ்ஷாக இருக்கும். இதை செய்வது மிகவும் சுலபம் தான். குழந்தைகள் காய்கறிகள் சாப்பிடவில்லை எ...
சமையல்
திணை வெண்பொங்கல்!!!
சிறு தானியங்கள் உடலுக்கு நல்லது என்று அனைவரும் கூறுவது உண்டு. இன்றைய தலைமுறையினர் பலருக்கு சிறு தானியங்கள் என்றால் என்னவென்று கூட தெரியாது. பலருக்கு சிறு தானிய...
சமையல்
ஐயங்கார் ஸ்டைல் சர்க்கரை பொங்கல்!!!
பொங்கல் பண்டிகை வந்தாச்சு. கிராமங்கள் போல் நகரங்களில் வாசலில் மண்பானையில் எல்லாம் பொங்கல் வைக்க வசதியில்லை. அதனால், நகரத்து பொங்கல் அனைத்தும் குக்கரில் தான் செ...
சமையல்
திணை கருப்பட்டி பொங்கல்!!!
பொங்கல் பண்டிகை நெருங்கிவிட்டது. இந்த பொங்கலுக்கு எப்போதும் செய்யும் பச்சரிசி பொங்கலுக்கு பதிலாக சற்று வித்தியாசமாக வேறு எதாவது செய்ய வேண்டுமென்று ஆசைப்படுகிறீ...
சமையல்
பன்னீர் பட்டர் மசாலா!!!
பன்னீர் பட்டர் மசாலா செய்வது அவ்வளவு கடினமான வேலையெல்லாம் ஒன்றும் கிடையாது. கடைகளில் வாங்கி சாப்பிடும் அதே பன்னீர் பட்டர் மசாலாவை வீட்டிலேயே சுலபமாக செய்து அசத...