சாப்பிட்டவுடன் நாம் செய்யும் பொதுவான தவறுகளும் அதனால் ஏற்படும் பாதிப்புகளும்

சாப்பிட்ட பிறகு நாம் செய்யும் தவறுகளும் அவற்றின் விளைவுகளும்

நமது அன்றாட வாழ்க்கையில் நாம் என்ன சாப்பிடுகிறோம் என்பதில் காட்டும் கவனத்தை, சாப்பிட்ட பிறகு என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதில் காட்டுவதில்லை. சத்தான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து உண்டாலும், சாப்பிட்டு முடித்த உடனே மேற்கொள்ளும் சில தவறான பழக்கவழக்கங்கள் அந்த உணவின் நன்மைகளை முழுமையாகக் கிடைக்காமல் செய்துவிடுகின்றன. சிறந்த செரிமானத்திற்கும் ஒட்டுமொத்த உடல் நலத்திற்கும் நமது வாழ்க்கை முறை மிகவும் அவசியமானது. நமது உடலின் ஆரோக்கியம் காக்கப்பட வேண்டுமானால், உணவுக்குப் பின் நாம் செய்யும் சில பொதுவான தவறுகளைத் திருத்திக் கொள்வது அவசியம்.

1. சாப்பிட்ட உடனே தூங்குவது அல்லது படுத்து ஓய்வெடுப்பது

மதிய உணவுக்குப் பின்போ அல்லது இரவு உணவுக்குப் பின்போ பலருக்கும் உடனடியாகப் படுத்து உறங்கும் பழக்கம் இருக்கும். ஆனால் உணவு உண்ட உடனே கிடைமட்டமாகப் படுக்கும் போது, வயிற்றில் உள்ள செரிமான அமிலங்கள் உணவுக்குழாயை நோக்கி மேல்நோக்கி வர வாய்ப்புள்ளது. இதனால் நெஞ்செரிச்சல், அசிடிட்டி மற்றும் அஜீரணம் போன்ற உபாதைகள் ஏற்படுகின்றன.

சாப்பிட்ட பிறகு குறைந்தது இரண்டு மணி நேரமாவது தூங்கச் செல்லாமல் விழித்திருப்பது செரிமான உறுப்புகளுக்கு வேலை செய்யப் போதுமான நேரத்தை அளிக்கும். லேசாக அமர்ந்த நிலையிலோ அல்லது மெதுவாக உலாவியபடியோ இருப்பது செரிமானத்திற்கு உதவும்.

2. உடனே குளிக்கச் செல்வது

சாப்பிட்ட உடனேயே குளிப்பது உடலின் இயற்கையான செரிமான சுழற்சியைப் பெரிதும் பாதிக்கிறது. நாம் உணவு உட்கொண்டதும், அதனைச் செரிமானம் செய்ய வயிற்றுப் பகுதியை நோக்கி இரத்த ஓட்டம் பெருமளவில் திருப்பி விடப்படுகிறது. இந்த நேரத்தில் குளிக்கும் போது, உடல் வெப்பநிலையை சமன் செய்ய இரத்த ஓட்டம் சருமப் பரப்பை நோக்கிச் செல்கிறது.

இதனால் வயிற்றுப் பகுதிக்குத் தேவையான இரத்த ஓட்டம் குறைந்து, செரிமான செயல்முறை மந்தமாகிறது. எனவே உணவருந்துவதற்கு முன்பே குளித்து முடிப்பது அல்லது சாப்பிட்டு குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் கழித்துக் குளிப்பது நல்லது.

3. குளிர்ந்த நீர் அல்லது அதிக அளவு தண்ணீர் அருந்துவது

உணவு உண்ட உடனேயே அளவுக்கு அதிகமாகத் தண்ணீர் குடிப்பது அல்லது ஐஸ் வாட்டர் போன்ற மிகவும் குளிர்ந்த பானங்களை அருந்துவது செரிமான திரவங்களை நீர்த்துப்போகச் செய்யும். வயிற்றிலுள்ள செரிமான என்சைம்கள் வீரியம் இழப்பதால் உணவு செரிமானம் ஆவதில் தாமதம் ஏற்படும்.

• சாப்பிடும் போது தொண்டையை நனைக்கும் அளவிற்கு மட்டும் சிறிதளவு தண்ணீர் குடிக்கலாம்.
• உணவு உண்டு முடித்த 30 முதல் 45 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு மிதமான நீர் அருந்துவது உடலுக்கு மிகவும் ஏற்றது.
• குளிர்ந்த நீரைத் தவிர்த்து மிதமான சுடுநீர் குடிப்பது செரிமானத்தை மேலும் சீராக்க உதவும்.

4. டீ, காபி அல்லது பழங்கள் சாப்பிடுவது

பலருக்கு சாப்பிட்டு முடித்ததும் சூடாக ஒரு கப் டீ அல்லது காபி குடிக்கும் பழக்கம் உண்டு. தேநீரில் உள்ள டானின் (Tannin) போன்ற சேர்மங்கள் உணவில் உள்ள இரும்புச்சத்தை உடல் உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கின்றன. இது நாளடைவில் இரத்த சோகை போன்ற குறைபாடுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

அதேபோல், உணவுக்குப் பிறகு உடனடியாகப் பழங்கள் சாப்பிடுவதும் நல்லதல்ல. பழங்கள் எளிதில் ஜீரணமாகும் தன்மை கொண்டவை. கனமான உணவுக்குப் பின் பழங்களைச் சாப்பிடும் போது, அவை வயிற்றில் தங்கி நொதித்து வாயுத்தொல்லையையும் வயிற்று உப்புசத்தையும் ஏற்படுத்தலாம். பழங்களை எப்போதும் இரண்டு வேளை உணவுகளுக்கு இடைப்பட்ட நேரத்தில் தனியாகச் சாப்பிடுவதே சிறந்தது.

5. தீவிர உடற்பயிற்சி அல்லது வேகமாக நடப்பது

சாப்பிட்ட உடனேயே கலோரிகளை எரிக்க வேண்டும் என்ற எண்ணத்தில் சிலர் வேகமாக நடப்பது அல்லது கடுமையான உடற்பயிற்சிகளில் ஈடுபடுவது உண்டு. இது வயிற்றுப் பிடிப்பு மற்றும் வாந்தியை உண்டாக்கலாம். உணவுக்குப் பின் உடலுக்குத் தேவை ஓய்வும் இயல்பான இரத்த ஓட்டமுமே ஆகும். எனவே, உணவுக்குப் பின் 100 முதல் 200 அடிகள் மிக மெதுவாக நடைப்பயிற்சி மேற்கொள்வது அல்லது வஜ்ராசனம் போன்ற எளிய யோகாசனத்தில் சில நிமிடங்கள் அமர்வது போதுமானது.

முடிவுரை

நாம் ஆரோக்கியமாக வாழ்வதற்குச் சத்தான உணவு எவ்வளவு முக்கியமோ, அதே அளவிற்கு அதை உடல் சரியாக கிரகித்துக் கொள்வதும் இன்றியமையாதது. சாப்பிட்டவுடன் தூங்குவது, குளிப்பது, டீ அருந்துவது போன்ற அன்றாடச் சிறிய தவறுகளைத் தவிர்த்தாலே பெரும்பான்மையான செரிமானக் கோளாறுகளில் இருந்து நம்மைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள முடியும். ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்துடன் சரியான வாழ்வியல் முறைகளையும் கடைப்பிடித்து நோயற்ற வாழ்வை வாழ்வோம்.